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探索比利時的

美食與烹飪

啤酒

許多愛好者認為比利時是啤酒的起源國,特別是因為我們的釀酒傳統可以追溯到許多世紀以前,但仍然為現代的釀酒師提供靈感。幾個世紀以來,我們的釀酒師用大麥、麥芽、啤酒花和水進行調製,釀造出最美味的啤酒。無論是數量還是質量,比利時啤酒都出類拔萃,這裡的啤酒種類超過1500種,口味超過700種。從拉格啤酒到修道院啤酒,從法蘭德斯紅艾爾到不斷冒泡的Geuze:這裡的啤酒總是充滿無限可能。我們的比利時啤酒文化甚至得到了聯合國教科文組織的認可,他們在2016年將比利時啤酒文化列入了人類非物質文化遺產的名單。 

Orval beer

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巧克力

我們另一個著名的美食是我們美味的巧克力果仁糖。您可以在任何一家普通超市買到巧克力,但要品嚐世界級的巧克力,我們建議您造訪真正專業的巧克力製造商。在那裡,您可以見證真正的巧克力工藝參與巧克力工作坊! 

Chocolat

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華夫餅

我們還想讓您嘗嘗比利時的另一種美食,那就是我們的華夫餅。我們的首都以布魯塞爾華夫餅而聞名,您可以搭配玲琅滿目的配料食用。 

另一個城市列日也以華夫餅而著稱。列日華夫餅麵糊略微稠密,富含糖珠,烘烤後呈焦糖狀。不需要添加任何配料:讓人一吃就愛上。 .

Waffle

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炸薯條

您知道嗎?“炸薯條”(French fries)其實源自比利時(Belgian fries)而不是法國?這款美味起源於那慕爾,並成為了比利時的標誌性菜餚。您可以在餐廳點一份佐餐,或是去一間專門的薯條店“fritkots”進行品嘗,我們保證您永遠不會再叫它們法式薯條。 

Frietjes

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米其林星級餐廳

比利時可不只有啤酒和零食。如果您想吃一頓豪華的晚餐,我們全國共有127 家米其林星級餐廳,可以提供最高品質的用餐體驗。然而,在這裡您可以找到適合您預算的星級餐廳用我們精湛的手藝,讓餐桌上的每一道美食佳餚都成為一種享受。您可以前往安特衛普的 The Jane,布魯塞爾的Comme chez Soi,鄰近那慕爾的Arbre 村裡的l’Eay Vive(大約15分鐘) ,或是其他頂級餐廳進行品嘗。那裡的菜餚一定會讓您眼界大開,讓視覺和味覺都得到滿足。 

Chef

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咖啡館

有什麼比在一間典型的比利時酒館裡品嚐比利時啤酒更道地呢?這裡的咖啡種類和我們的啤酒數量一樣多。下班後想要舒壓先乾一杯?跟朋友見面時先乾一杯?想喝啤酒不需要理由,我們只要有陽光、有露臺,就有歡樂跟啤酒。 

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