© Gettyimages
Conheça a Bélgica
Cozinha e gastronomia
Cerveja
Muitos aficionados veem a Bélgica como a terra natal da cerveja, especialmente porque nossa herança cervejeira remonta a muitos séculos, contudo ainda influencia e inspira os cervejeiros modernos. Durante séculos, nossos cervejeiros tem realizado sua mágica com cevada, malte, lúpulo e água para criar as mais deliciosas cervejas.
Isso é demonstrado tanto em qualidade quanto em quantidade, nada menos que 1.500 cervejas exclusivas, com mais de 700 perfis de sabor diferentes. Da cerveja lager e trapista, de Flanders red ale, à sempre efervescente Geuze: as possibilidades são ilimitadas. Nossa cultura cervejeira belga é reconhecida até mesmo pela UNESCO, que inscreveu a cultura cervejeira belga em sua lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade em 2016.
© Daniel Elke
Chocolates
Outra iguaria pela qual somos famosos são nossos deliciosos chocolates e bombons. Você poderá comprar chocolates em qualquer supermercado existente, mas para provar o melhor chocolate do mundo, aconselhamos que você visite verdadeiros chocolatiers. Testemunhe o verdadeiro artesanato e participe de um workshop para fabricação de chocolate!
© Neuhaus
Waffles
Mais uma delícia belga que queremos que você experimente são os nossos waffles. Nossa capital é famosa por seus Waffles de Bruxelas, que você pode apreciar com tantas coberturas disponíveis que você vai ficar perdido.
Entretanto, outra das nossas cidades, Liège, também é famosa por um tipo diferente de waffle. A massa, ligeiramente mais densa, é enriquecida com pérolas de açúcar que são caramelizadas quando aquecidas. Não há necessidade de coberturas: é paixão à primeira mordida.
© WBT Philippe Lermusiaux
Batatas fritas
Você sabia que o correto não é “batatas fritas francesas”, mas “batatas fritas belgas“? A deliciosa guloseima foi criada em nosso próprio Namur e tem sido um prato belga exclusivo desde então. Peça-as como acompanhamento em um restaurante ou vá degustá-las em um de nossos muitos “fritkots“, prometemos que você nunca mais as chamará de batatas fritas francesas.
© Gettyimages
Restaurantes com estrelas Michelin
Na Bélgica, nem tudo se resume a cervejas e guloseimas. Nossos 127 restaurantes com estrelas Michelin proporcionarão uma experiência gastronômica da mais alta qualidade se você quiser um jantar sofisticado. Entretanto, você encontrará aqui ótimas ofertas para qualquer bolso. Oferecemos a você iguarias artesanais que são uma delícia em qualquer mesa. Visite o The Jane, em Antuérpia, vá ao Comme chez Soi, em Bruxelas, ou desfrute de um jantar requintado no L’Air du Temps, localizado a 15 minutos de Namur, ou em um dos muitos outros restaurantes de alta gastronomia. Os chefs certamente irão surpreendê-lo.
© Rene Asmussen
Cafés
Que melhor maneira de experimentar uma das cervejas belgas do que em um típico café belga? A diversidade é tão grande quanto a quantidade de cervejas que temos. Fazer um happy hour depois do trabalho ou apenas ver os amigos, todo motivo é bom para se encontrar. Logo após o entardecer, você poderá nos encontrar em um dos muitos terraços situados em frente aos cafés.
© visitbrussels
Permita que as belezas da Bélgica o surpreendam!
O melhor da Bélgica em 3, 6 ou 9 dias
Inspire-se para as suas próximas férias e permita-nos mostrar várias das principais atrações que o nosso país tem para lhe oferecer.
